Durant la semaine du 14 au 18 octobre, les enfants de la classe de MS-GS ont aidé Nadia à réaliser deux soupes :
- soupe au potiron avec morceaux de châtaignes (enfants de GS)
- soupe carottes -poireaux-pomme de terre (enfants de MS)
Après nous être bien lavés les mains, nous avons revêtu notre costume de cuisinier : toque (charlotte pour les filles) et tablier. Nadia a d’abord présenté les légumes et ustensiles.
Ensuite, les GS ont égrainé les potirons à l’aide de cuillères et coupé les tronçons en cubes, puis épluché les oignons. Certains enfants les ont émincés… ça piquait les yeux !
Les MS ont épluché les pommes de terre et carottes… puis coupé les poireaux.
Nadia a cuit les légumes avec de l’eau, du sel et du poivre, puis nous sommes retournés au restaurant scolaire pour assister au mixage. On rajoute un peu de fromage frais ou de la crème, et il n’y a plus qu’à déguster… C’était savoureux !
Merci Nadia de nous avoir donné de ton temps pour nous apprendre à faire la soupe !
