Le jeudi 23 janvier, nous sommes allés découvrir l’exploitation maraîchère du Friche Blanc. C’est Luc qui nous a fait la visite du bâtiment où sont conditionnés les légumes ainsi que la chambre froide. Il nous a expliqué l’usage des différentes grosses machines. Sous les tunnels nous avons dégusté des épinards frais : c’était délicieux ! Nous avons également vu les cultures de plein champ : poireaux, navets, rutabagas …

Huit jours plus tard, nous étions au magasin paysan “Au fil des saisons” pour découvrir l’ensemble des légumes d’hiver produits par les maraîchers.